Nahrungsmittelunverträglichkeiten führen zu erheblichen Beschwerden, die sich im Magen-Darm-System (u. a. Schmerzen, Durchfälle, Übelkeit) aber auch an Haut (Juckreiz, Ausschlag, Nesselsucht) und Schleimhäuten (Heiserkeit, Hustenreiz, Asthma) oder im Kreislauf (z. B. Blutdruckabfall, Herzrasen) manifestieren können. Sie können durch eine allergische Immunreaktion aber auch durch Enzymdefekte oder gestörte Resorption ausgelöst werden. Durch eine genaue Anamnese und
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind in westlichen Industrienationen die häufigste Todesursache und der Kardiologe ist einer der begehrtesten Fachärzte. Es gibt eine Unzahl von Leitlinien und verschiedenen Tabletten. Auch in der Kunstgeschichte, der Philosophie, der Religion und der Spiritualität nimmt das Herz unter den Organen eine besondere Stellung ein: es ist mit Gefühlen, seelischen und geistigen Regungen assoziiert:
Kryptopyrrolurie kann zu einem Mangel an Vitaminen und Spurenelementen führen. Die Symptome sind sehr vielfältig und es wird ein Zusammenhang mit dem Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitäts-Syndrom (ADHS), Allergien oder Infektanfälligkeit diskutiert. Von der konventionellen Medizin als „Pseudokrankheit“ verspottet, wird in der Erfahrungsheilkunde von guten Erfolgen bei der Behandlung mit orthomolekularer Therapie berichtet. Durch einen einfachen Urintest in einem